Fatia de salmão fresco flambado, delicadamente sobreposta ao shari (arroz japonês temperado), regada com tarê e finalizada com cebolinha. (Acompanha shoyu e hashi).
Fatia de salmão fresco maçaricada com queijo gorgonzola, sobreposta ao shari (arroz japonês temperado) e regada com tarê. (Acompanha shoyu e hashi).
Niguiri clássico com fatia de salmão fresco delicadamente acomodada sobre shari (arroz japonês temperado). (Acompanha shoyu e hashi).
Niguiri clássico com fatia de atum fresco delicadamente acomodada sobre shari (arroz japonês temperado). (Acompanha shoyu e hashi).
Cone de alga nori recheado com arroz, cebolinha, cream cheese cremoso e uma porção generosa de camarão empanado e crocante. Acompanha molho sweet chilli para um sabor equilibrado e marcante.
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