Niguiri clássico com fatia de salmão fresco delicadamente acomodada sobre shari (arroz japonês temperado). (Acompanha shoyu e hashi).
Fatia de salmão fresco flambado, delicadamente sobreposta ao shari (arroz japonês temperado), regada com tarê e finalizada com cebolinha. (Acompanha shoyu e hashi).
Niguiri clássico com fatia de atum fresco delicadamente acomodada sobre shari (arroz japonês temperado). (Acompanha shoyu e hashi).
Fatia de salmão fresco maçaricada com queijo gorgonzola, sobreposta ao shari (arroz japonês temperado) e regada com tarê. (Acompanha shoyu e hashi).
Nori (alga) delicadamente enrolado com uma fina camada de shari (arroz japonês temperado), recheado com salmão fresco e saboroso. Acompanha shoyu e hashi para completar a experiência.
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